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Está hecho para ti

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Un entorno para disfrutar en compañía

Platos que despertarán tus sentidos

Nos encontramos en pleno centro de Vigo, y desde nuestro establecimiento os ofrecemos servicio take away, a domicilio y de restaurante.

Con un ambiente familiar y agradable en el que puedes degustar tapas variadas basadas en cocina de mercado, producto de calidad y cercanía, apoyando así el comercio local.

Alium Tapería es un establecimiento con un ambiente familiar y agradable, en el que puedes degustar tapas variadas basadas en cocina de mercado y producto de calidad, apoyando así el comercio local.

La elaboración de nuestros platos se realiza con técnicas que respetan y mantienen el máximo sabor y propiedades de los alimentos, obteniendo un producto final con mucho mimo, en el que se aprecian toques de distintas culturas gastronómicas y el buen hacer de nuestros cocineros.

Nuestro establecimiento cuenta con un amplio espacio perfecto para realizar cenas de empresas y eventos.

Consúltanos y realizaremos un menú personalizado para la ocasión.

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Nuestros chefs

Los socios propietarios de Alium Tapería y Alium Tupperware, son un matrimonio joven, luchador, con mucha ilusión y pasión por la hostelería.

Raúl se especializó en pastelería y trabajó muchos años como jefe de cocina en varios hoteles y restaurantes de España.

Paola realizó sus estudios en Barcelona, posteriormente adquirió experiencia en el sector de la alta cocina y en la gestión de restaurantes.

El conocimiento de Raúl en la cocina tradicional y pastelería, se complemente con el aprendizaje de Paola en técnicas y toques exóticos, adquiridos en los diferentes países en los que llevó a cabo su labor profesional. 

Nuestra cocina es la fusión de una cocina tradicional con sabores exóticos y técnicas de vanguardia, estableciendo como prioridad la relación entre calidad y precio. Nuestro objetivo es utilizar una materia prima de calidad, apoyando el mercado local y preocupándonos de una alimentación saludable para nuestros clientes.

El 90% de nuestros platos no contienen gluten,  pertenecemos a la asociación de celiacos de Galicia.

Tartas alium
Tortilla Alium

NOVEDAD

Ahora podrás disfrutar de Alium también de otras formas.

Tartas alium

ENDULZA TU DÍA

Si tienes un cumpleaños o una celebración especial, contacta con nosotros para elaborar tu tarta casera, también con opciones gluten free, mándanos un whatsapp o llámanos para hacerte un presupuesto.

Reservas para eventos

Reserva tu mesa o panifica tu próximo evento en Alium tapería simplemente tienes que llamarnos al 697883367 y estaremos encantados de planificar tu evento y darte un presupuesto

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