Un entorno para disfrutar en compañía
Platos que despertarán tus sentidos
Nos encontramos en pleno centro de Vigo, y desde nuestro establecimiento os ofrecemos servicio take away, a domicilio y de restaurante.
Con un ambiente familiar y agradable en el que puedes degustar tapas variadas basadas en cocina de mercado, producto de calidad y cercanía, apoyando así el comercio local.
Alium Tapería es un establecimiento con un ambiente familiar y agradable, en el que puedes degustar tapas variadas basadas en cocina de mercado y producto de calidad, apoyando así el comercio local.
La elaboración de nuestros platos se realiza con técnicas que respetan y mantienen el máximo sabor y propiedades de los alimentos, obteniendo un producto final con mucho mimo, en el que se aprecian toques de distintas culturas gastronómicas y el buen hacer de nuestros cocineros.
Nuestro establecimiento cuenta con un amplio espacio perfecto para realizar cenas de empresas y eventos.
Consúltanos y realizaremos un menú personalizado para la ocasión.
Reserva tu mesa +34 697 88 33 67
Nuestros chefs
Los socios propietarios de Alium Tapería y Alium Tupperware, son un matrimonio joven, luchador, con mucha ilusión y pasión por la hostelería.
Raúl se especializó en pastelería y trabajó muchos años como jefe de cocina en varios hoteles y restaurantes de España.
Paola realizó sus estudios en Barcelona, posteriormente adquirió experiencia en el sector de la alta cocina y en la gestión de restaurantes.
El conocimiento de Raúl en la cocina tradicional y pastelería, se complemente con el aprendizaje de Paola en técnicas y toques exóticos, adquiridos en los diferentes países en los que llevó a cabo su labor profesional.
Nuestra cocina es la fusión de una cocina tradicional con sabores exóticos y técnicas de vanguardia, estableciendo como prioridad la relación entre calidad y precio. Nuestro objetivo es utilizar una materia prima de calidad, apoyando el mercado local y preocupándonos de una alimentación saludable para nuestros clientes.
El 90% de nuestros platos no contienen gluten, pertenecemos a la asociación de celiacos de Galicia.
NOVEDAD
Ahora podrás disfrutar de Alium también de otras formas.
ENDULZA TU DÍA
Si tienes un cumpleaños o una celebración especial, contacta con nosotros para elaborar tu tarta casera, también con opciones gluten free, mándanos un whatsapp o llámanos para hacerte un presupuesto.
Reservas para eventos
Reserva tu mesa o panifica tu próximo evento en Alium tapería simplemente tienes que llamarnos al 697883367 y estaremos encantados de planificar tu evento y darte un presupuesto
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