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5,50€

CROQUETAS DE TEMPORADA 100% CASERAS

8€

TÓTEM DE GUACAMOLE Y HUMUS PARA DIPEAR

8€

PAN BAO RELLENO DE PULLED PORK, PICO DE GALLO Y GUACAMOLE

4€

TATAKI DE TERNERA MACERADO EN MISO BLANCO CON SALSA DE REDUCCIÓN DE SOJA Y JENGIBRE

4€

PERRITO CALIENTE RELLENO DE POLLO ASADO /O/ SOJA TEXTURIZADA, MOLE, PICO DE GALLO Y NACHOS PICADOS

4€

TIRAS DE POLLO REBOZADO CON SALSA BARBACOA Y ALIOLI DE MANGO

8€

TACOS AL PASTOR CON PIÑA Y VERDURITAS SALTEADAS Y A ELEGIR ENTRE PULLED PORK /O/ POLLO ASADO DESMIGADO EN SU SALSA /O/ CARNE VEGETAL DE GRAN CALIDAD

8€

PEQUEPLATO :

TIRAS  DE POLLO CON PATATAS FRITAS + BEBIDA Y  HELADO

10€

Ensalada Alium Vigo

ENSALADA DE TOMATES, PESTO Y BURRATA

9,50 €

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BERENJENA MISO CON QUESO DE CABRA

8,50 €

Tortilla Alium

MINI TORTILLA DE PATATAS CON O SIN CEBOLLA CARAMELIZADA Y PAN CON TOMATE

6,50 €

HUEVOS TRUFADOS SOBRE PISTO DE VERDURAS (SE PUEDE ELABORAR OPCIÓN VEGANA CON CARNE VEGETAL)

8,50 €

Calamares

CALAMARES A LA ANDALUZA “GLUTEN FREE” CON MAHONESA DE ALGA KODIUM

8€

7€

CURRY THAI CON LANGOSTINOS

12€

Pulpo ahumado

PULPO AHUMADO, QUESO CEBREIRO CURADO, PURÉ DE PATATAS Y MIGAS DE MILLO

12,50€

Bacalao con puré de tupinambo

BACALAO CON PURÉ DE TUPINAMBO Y PIL-PIL DE PERA

14€

Magret de pato

MAGRET DE PATO CON PURÉ DE OTOÑO, CASTAÑAS Y SETAS

13,50€

CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO ESTOFADA AL VINO CON PARMENTIER DE PATATAS

12€

POLLO A BAJA TEMPERATURA CON SALSA TERIYAKI Y ARROZ FRITO

12€

COSTILLA DE TERNERA A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS FRITAS Y TOMATITOS

13,50€

Endulza un poco la vida

Tartas alium

TARTAS 100% CASERAS

5€

NUESTRAS VERSIONES EN VASO DE LOS CLÁSICOS DE LA PASTELERÍA

5€

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¡Ven a probar nuestros vinos! Siempre tenemos incorporaciones nuevas así que atrévete con matices desconocidos

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